|
Deense Paprikaringen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gr. boter, 75 gr. Danish Blue, 200 gr. kwark, 2 eetl. koffieroom, 1 eetl. aquavit,2 rode paprika′s, 2 oranje paprika′s
Voorbereiding: Snijd de kapjes van de paprika′s en verwijder de pitjes en de zaadlijsten zorgvuldig, zorg dat alles op kamertemperatuur is, prak de Danish Blue heel fijn
Bereidingswijze: Roer de boter tot room en meng er met een vork de Danish Blue door, roer hier de kwark, de koffieroom en de aquavit door, vul de paprika′s met het kwarkmengsel en druk dit goed aan, leg de paprika′s minstens 2 uur in de koelkast en snijd ze dan in schijven.
|
|
|